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Riso: le sue proprietà e come utilizzarlo in cucina

in News 24 Febbraio 2021

E’ il cereale più consumato al mondo, e non a caso è considerato il  re dei cereali Depurativo – Digeribile – Povero di Sodio e NON contiene Glutine. E’ ricco di amido, e le sue proteine vegetali hanno un valore biologico superiore rispetto ad ogni altro cereale, incluso il frumento. È inoltre ricco di vitamine del gruppo […]