5/5 Mettiamo in chiaro una cosa, non è che se ci alleniamo 3 volte alla settimana, a tavola possiamo mangiare di tutto e di più! Spesso sento ripetere questo pensiero, questa frase: ” Oggi mi sono allenata 30′, così stasera posso mangiare dall’antipasto al dolce” Non è proprio così, oh meglio, non dovremmo allenarci, […]
Siamo sicuri che siamo dei bravi cittadini e riusciamo a ridurre gli sprechi soprattutto a tavola? Quante volte ci capita di riempire il sacchetto dell’umido con i gambi dei carciofi, degli asparagi, le foglie del sedano, del finocchio, la parte iniziale e finale della carote, oppure le buccie della frutta.. Il CREA L’ISTITUTO DI RICERCA […]
ma quello settimanale! Può essere utile creare un agenda settimanale dei pasti ? Si, per me lo è! Oltre ad essere utile per l’organizzazione lo trovo veramente indispensabile per ridurre lo spreco ma soprattutto per organizzare la lista della spesa. Organizzare un menu settimanale significa sostanzialmente pensare precedentemente cosa cucinare dal lunedì alla domenica, preparare […]
Chi è questa simpatica signorina ? .. Indovinate un pò… è una ragazzetta monella, che non si vuole far sentire da nessuno, oh meglio ci prova.. se è con noi, ci imbarazza, ci fa vergognare.. Dai avete capito di chi parlo.. potevo scrivere “produce gas intestinale” ma vi avrei aiutato troppo 😀 Pensate che proprio […]
Servizio di consulenza online. Cosa sapere per iniziare!
Ogni volta che si parla di legumi tutti pensano alla pancia piena di aria; che in termini medici viene definito “meteorismo”. Il quale può dipendere principalmente dalla non abitudine dell’intestino ad interagire con questi alimenti e alla troppa fibra che contengono. Ecco che il variare sempre di più la nostra alimentazione è di fondamentale importanza […]
L’apparato digerente è la nostra interfaccia con l’ambiente esterno quando dobbiamo prelevare energia dal mondo che ci circonda. E’ necessario quindi che introduciamo piuttosto regolarmente del cibo che fornisca al nostro corpo le calorie necessarie. La sua funzione è piuttosto complessa, i principi nutritivi che assumiamo con l’alimentazione devono essere digeriti, scomposti in molecole semplici, […]
Partiamo dalla nascita di questi prodotti, spacciati per sani e migliori. Sappiamo veramente cosa sono? Perché sono migliori? Come sono nati? Innanzitutto un prodotto può essere definito light se il suo apporto calorico è ridotto del 30% rispetto al valore dell’alimento originale (Normativa a livello Europeo, Regolamento CE n. 1924/2006) Il prodotto per essere reso […]
Quando le calorie non c’entrano.. La tiroide è una ghiandola endocrina che produce ormoni indispensabili per la regolazione del consumo energetico dell’organismo. La sua funzione è necessaria a tutto l’organismo non solo per regolare l’ingrassamento e il dimagrimento, ma si integra nell’intero equilibrio ormonale. I primi studi sul rapporto tra alimentazione e funzione tiroidea risalgono […]